Hírek

Egészséges mandulatej: mit tehet a tehéntej alternatíva?


Tehéntej helyett: a szuperétel mandulatej előnyei
Legyen az az oka, hogy a tehéntejtermékeket nem tolerálják, vagy azért, mert általában el akarja kerülni az állati ételeket: Azok, akik mandulatejet használnak, egészségükhöz jót tesznek. A mandulagyümölcslé nemcsak sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, hanem még a betegségek ellen is védelmet nyújt.

A tehéntej gyógynövényes alternatívája
Egyesek táplálék-alapú tej-alternatívákra támaszkodnak, mivel lehetőség szerint állati termékek nélkül akarnak enni. Másoknak szerepet játszanak az egészségügyi kérdések vagy az intolerancia, például a laktóz intolerancia. Nem számít, mi az oka, azok, akik mandula tejet választanak, valami jót tesznek a testüknek.

Kiváló minőségű fehérje és számos ásványi anyag
Az mandula sok jó minőségű fehérjét tartalmaz, és így hozzájárulhat a napi fehérjeigény kielégítéséhez. Ezenkívül az mandula és tej számos telítetlen zsírsavat, ásványi anyagot, például magnéziumot, kalciumot és rézet, valamint nagy mennyiségű B- és E-vitamint biztosít.

Egy régebbi tanulmány azt is kimutatta, hogy az mandula megvédi a cukorbetegséget. Emellett csökkentheti a koleszterinszintet.

Ezenkívül a tanulmányok azt mutatják, hogy a mandula rendszeres fogyasztása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek okozta mortalitást. Egy nemrégiben végzett vizsgálat szintén vérnyomáscsökkentő hatást mutatott. Ezenkívül az mandula megnövekedett folsavat tartalmaz, ami nagyon fontos, különösen a terhesség alatt.

Agy étel
Végül, de nem utolsósorban, a mandula táplálja az agyat. Még a gyógyászati ​​Hildegard von Bingen is rámutatott ezeknek a gyümölcsöknek a pozitív hatásaira 800 éves táplálkozási terápiájában: „De bárkinek üres agya és rossz arcszíne és ezért fejfájása, gyakran eszik a mandulagyümölcsöt, és ez megtölti az agyat, és átadja neki. megfelelő szín […] ”(Strehlow 2005).

Sokoldalú használat
A múltban a mandulatejet gyakran csak az egészséges élelmiszerboltokban vagy az egészséges élelmiszerboltokban találták meg, de a legtöbb szupermarketben is elérhető. Vásárláskor ügyeljen arra, hogy a lehető legtermészetesebb legyen.

A mandulatej általában felhasználható bárhol, ahol tehéntejet használnak. Tiszta, ha töltelék, rágcsálásra, turmixra, pudingra, desszertre vagy szószra is felhasználható. A mandulaleves is finom, mandulatejből és egész mandulából áll. Mivel a késztejet gyakran nagymértékben édesítik és keverik a mesterséges ízeket, egyesek inkább a mandulatejet készítik. (hirdetés)

Szerző és forrás információk



Videó: Vegital Basic növényi italkészítő automata -rizsital készítése (Január 2022).