Hírek

Pozitív hatások: A DASH étrend jelentősen megnöveli a várható élettartamot


Bizonyítékok az étrend pozitív hatásáról a várható élettartamra
Az étrend egészségre gyakorolt ​​hatása rendkívül messzemenő, és az étrend kisebb javítása is jelentős hosszú távú egészségügyi előnyöket hozhat. Egy nemrégiben elvégzett amerikai tanulmányban a DASH étrendet, amelyet valóban a magas vérnyomás enyhítésére fejlesztettek ki, egyértelműen a halál kockázatához vezettek a vizsgálati időszakban.

A magas vérnyomású emberek számára a Német Hipertónia Ligája régóta javasolja az úgynevezett DASH diétát (DASH = Diétás megközelítések a hipertónia megállításához), mivel a korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy ez az étrend hipotenzív hatással bír, és jelentősen támogathatja a gyógyszerek használatát. Most a Mercedes Sotos-Prieto körüli amerikai kutatók, Harvard T.H. A Chan Közegészségügyi Iskola egy átfogó tanulmányban megállapította, hogy a DASH étrend pozitív hatással van a várható élettartamra általában. A tudósok kutatási eredményeiket a "The New England Journal of Medicine" folyóiratban tették közzé.

Az étrend befolyását gyakran alábecsülik
Dr. professzor szerint Bernhard Krämer, a Német Hipertónia Liga vezérigazgatója gyakran alábecsüli a táplálkozás egészségre gyakorolt ​​hatását, és "sok olyan beteg számára, akiknek középkorban magas a vérnyomása, nehéz meggyőzni magukat az étrend megváltozásáról." Bár a tanulmányok egyértelműen kimutatták, hogy az úgynevezett DASH diéta hatékonyan csökkenti a magas vérnyomást.

Hogyan működik a DASH diéta?
A DASH diéta bevezetésével az étkezési terv növeli a gyümölcs- és zöldségfélék, a teljes kiőrlésű gabonafélék és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztását - állítja a Német Magasnyomású Liga. Baromfi és hal, diófélék és hüvelyesek szintén megengedettek, és csak korlátozások vonatkoznak azokra a élelmiszerekre, amelyek cukrot és édes italokat, valamint vörös húst és zsírsavakat tartalmaznak. A DASH étrend eredetileg „zsírsav-módosított étkezés sok zöldséggel és gyümölcsgel” volt, és további tanulmányokban azt a sófogyasztás csökkentésével kombinálta - magyarázza Krämer professzor.

Három étrendtípus vizsgált
A jelenlegi amerikai tanulmányban három különféle étrendtípus hatásait vizsgálták a nővérek egészségügyi tanulmányának 47994 résztvevőjén és az egészségügyi szakemberek utánkövetési vizsgálatának 25 745 résztvevőjén. A DASH diéta mellett a mediterrán étrend és az amerikai kormány ajánlásainak megfelelő étrend (Alternate Healthy Eating Index - 2010) is a vizsgálat részét képezte. Dr. professzor szerint med. Joachim Hoyer, a marburgi Belgyógyászati, Nefrológiai és Belső Intenzív Egészségügyi Klinika igazgatója: „a három étrend hasonló, azzal a különbséggel, hogy a DASH étrend az egyetlen, amely a só elkerülésére összpontosít”.

Csökkent halálozási kockázat a vizsgálati időszakban
Mindhárom étrend esetében pozitív hatást gyakorolt ​​a várható élettartamra. Ugyanez volt a helyzet akkor is, ha az étrend nem volt folyamatosan betartva a tizenkét éves vizsgálati időszak alatt. Az étrend ideális formájának 20% -os közelítésével azonban a halál kockázata csaknem tíz százalékkal csökkent a vizsgálati időszak alatt. A csökkent sófogyasztás önmagában valószínűleg nem felel meg a jótékony hatásért - magyarázza Hoyer professzor. Inkább az összes összetevő valószínűleg egyformán fontos a DASH étrendben.

Az amerikai tanulmány egyértelműen kimutatja, hogy a jobb étrend-betartás további pozitív hatást gyakorol a várható élettartamra. Krämer professzor szerint az étrendben általános hiba, hogy csak ideiglenesen tartják be azokat. Minden étrendnek "az étkezési szokások állandó, egész életen át tartó változására" van szükség, és ez vonatkozik a DASH étrendre is. (Fp)

Szerző és forrás információk



Videó: Vegán ketogén diéta - Dr. Csicsor János, Jakab István (Január 2022).